แกงจืดตำลึงหมูสับ

 เมนูบ้านๆ ทำทานได่ง่าย แถมดีต่อสุขภาพ ไม่มีอ้วนแน่นอนจ้า เมนูนี้เราก็ไม่พลาดเหมือนเดิมที่จะใช้ เจ้าหม้อปุ๊กปิ๊ก จาก Sheepola รุ่น SP-MT3315T ที่จะทำให้เมนูนี้ทำง่ายและประหยัดพื้นทีในการทำอีกด้วย

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
2. ตำลึง (เด็ดใบ) ตามใจชอบ
3. หมูสับปรุงรส/หรือไก่ก็ได้ 100 กรัม
4. น้ำซุป 2 ถ้วย (ตามใจชอบ)
5. เกลือป่น นิดหน่อย
6. ผงปรุงรส ตามใจชอบ
7. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

     1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อปุ๊กปิ๊กเลย หมุนไปที่ไฟกลาง รอจนน้ำซุปเดือด ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยเกลือ/หรือผงปรุงรส

2. ใส่เต้าหู้หลอดกับตำลึงลงไป กดให้ตำลึงจมน้ำ ปิดฝา รอน้ำเดือดปิดไฟ

  3. ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยป่นกับกระเทียมเจียวลงไป

ที่มา https://cooking.kapook.com/view206313.html