กุ้งย่างเนยชีสยืดกระทะร้อน ด้วย กระทะชาบู Sheepola รุ่น SP-AT8850

ส่วนผสม

1. กุ้ง 300 กรัม  
2. ชีส 150 กรัม  
3. เนย 1 ช้อนโต๊ะ  
4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ  
5. พริกไทย 1 ช้อนชา 
6. พาร์สลีย์ สำหรับโรยตกแต่ง   

วิธีทำ

1. นำกุ้งมาล้างให้สะอาดด้วยนำ้เกลือ แกะเปลือกกุ้งโดยเหลือส่วนหางเอาไว้ เพื่อความสวยงาม

**TIPS : สามารถล้างกุ้งด้วยน้ำโซดาได้เช่นกัน ทั้งนี้เพื่อเพิ่มความเด้งให้เนื้อกุ้ง

2. นำกระทะ Sheepola รุ่น SP-AT8850 หมุนให้ไฟร้อน นำเนยลงละลายในกระทะ ตามด้วยกระเทียม จากนั้นผัดให้กระเทียมสุก
3. นำกุ้งที่แกะเปลือกไว้มาผัดให้สุก ปรุงรสด้วยพริกไทย และเพิ่มสีสันด้วยพาร์สลีย์
4. เมื่อปรุงรสกุ้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำชีสมาโรยตรงกลางกระทะ
5. เปิดไฟอ่อนเพื่อให้ชีสค่อย ๆ ละลาย และป้องกันไม่ให้กุ้งไหม้
6. เมื่อชีสละลายดีแล้วจึงหมุนปุ่มทำความร้อนเพื่อปิด พร้อมทานได้เลยจ้า

ที่มา https://www.wongnai.com/recipes/cheesy-butter-shrimp